تغذیه و غذاهای ممنوع در کودکان و نوزادان زیر یک سال
خودداری از مصرف برخی از غذاها و رفتارهای غذایی نادرست در کودکان زیر یک سال:
– مصرف نوشيدني هاي شيرين موجب افزايش خطر اضافه وزن و چاقي و پوسيدگي دندان را در شيرخواران افزايش مي دهد. بنابراين از دادن نوشيدني هاي شيرين و آب ميوه هاي صنعتي به شيرخوار خودداري شود.
– چاي ، قهوه و دم کرده هاي گياهي مانع جذب مواد مغذي مانند آهن مي شوند و تا حد امکان نبايد مصرف شوند (حتي براي نرم کردن غذاي شيرخوار از چاي استفاده نشود). در صورتي که مادر براي دادن چاي به شيرخوار اصرار دارد بايد حداقل 2 ساعت قبل يا بعد غذا به شيرخوار داده شود.
– افزايش مصرف آب ميوه ممکن است موجب اسهال ، نفخ و فساد دندان در شيرخوار شود.
– از اضافه کردن شکر يا قند به آب ميوه خودداري شود. از دادن آب ميوه در هنگام غذا خوردن يا خوابيدن به شيرخوار خودداري شود.
– از دادن لبنيات غير پاستوريزه (مانند ماست و پنير) خودداري گردد.
– از دادن انواع شيريني ها ، بيسکوئيت هاي شيرين ، چيپس و پفک به شيرخوار خودداري گردد.
– از غذا دادن در هنگام خوابيدن به کودک خودداري شود زيرا اين کار موجب بيش خواري و افزايش خطر چاقي در کودکان مي شود.
– از اضافه کردن شکر به ماست خودداري شود. به شيرخوار ماست ميوه آماده نيز داده نشود. زيرا داراي شکر است.
– از دادن شيرگاو به شيرخوار تا يک سالگي خودداري شود زيرا مقدار آهن ، اسيد لينولئيک و ويتامين E در شير گاو پايين بوده ولي مقدار سديم ، پتاسيم و پروتئين آن زياد است. مقدار زياد پروتئين، سديم و پتاسيم در شير گاو موجب افزايش بار کليوي مي گردد. شير گاو همچنين موجب اتلاف خون از طريق سيستم گوارش مي گردد. شير گاو فقط به ميزان توصيه شده در تهيه غذاي تکميلي کودک مانند فرني و حريره بادام بايد مصرف شود.
– اگر کودک به ماده غذايي آلرژي دارد، بايد از برنامه غذايي کودک حذف و جايگزين مناسب قرار گيرد.
– از دادن عسل به شيرخوار زير يک سال( به دليل بوتوليسم) خودداري شود.
– از دادن آدامس ، آب نبات ، تکه هاي بزرگ سيب، آجيل، ذرت، کشمش، هويج خام، کرفس، انگور و گيلاس به دليل احتمال خفگي به شيرخوار خودداري شود.(از مغزها مي توان به صورت پودر شده براي مقوي کردن غذاها استفاده نمود).
– نمک و ادويه به غذاي شيرخوار اضافه نشود.
– از مواد غذايي کنسرو شده در تهيه غذاي شيرخوار استفاده نشود. زيرا حاوي نمک و شکر زيادي هستند.
– از دادن تخم مرغ خام و خوب پخته نشده خودداري شود.
– مواد غذايي به صورت پودر شده مي توان جهت مقوي کردن غذاي کودک استفاده کرد.
منابع این بخش کاملا بر اساس مستندات علمی،تهیه و تنظیم شده است.
حق نشر با ذکر منبع بلامانع می باشد.
پست های مشابه
تغذیه کودکان و نوجوانان بیش فعال – بهترین غذا برای کودکان مبتلا به بیش فعالی
نوع غذاهای تکمیلی نوزاد و کودک – تنوع غذایی
خطرات شروع زودهنگام غذاهای تکمیلی نوزاد و کودک
مقدار و تنوع غذاهای تکمیلی نوزاد و کودک
نحوه شروع و معرفی غذاهای تکمیلی نوزاد و کودک
تغذیه نوزاد و شیرخوار تا شش 6 ماهگی
میزان مصرف مکمل آهن نوزاد و کودک
توصیه های تغذیه ای برای نوزاد و کودک 1 تا 2 سال
آغاز تغذيه کمکي نوزاد و کودک
نقش گروه های غذایی در رشد و سلامت نوزاد و کودک
